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 ぼんじゅーるです。よたかです。

本日、生パスタをうってみました。
パスタマシンを買ってはや半年、過去数回チャレンジした物のすべて惨敗・・・きし麺状の水団にトマトソースをかけて食べる屈辱を味わってまいりました。
今回こそ・・・成功させたいですな!!


まず生地をコネコネ

c9523644.jpeg








コネ終わりが朝だったので、昼まで寝かせました。

そして、パスタマシンで伸ばし、幅広のほうでカット!!

この間の写真まったくなしです。不覚です。


で・・・・出来上がったのがこれ

DSCN1008.jpg








ちなみに、ソースは出来合いのバジルソースです。麺で力果てることを想定して手抜きしました。
なんだか、バブル期女性のソバージュヘアみたいになってますがいいのか??

はたして味は?・・・

食べます。


・・・・・・


あーーー食える!!麺食えるよ!!でもね・・・
バジルってこんな味なのね・・・・・かなり苦手な味だなーー

無難にミートソース買っとけばよかった・・・・無念。

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ご無沙汰しました~♪
yotakaさん、
モモ&はっちちゃん、
こんにちは~♪

お元気そうですね…(^^♪

やっと暖かくなって、
ナイルもゴソゴソ起き出しました…(笑)

パスタマシーンですか、
益々お料理に力入って凄いな~ヽ(^o^)丿

バジルソースだけだと一寸って時は、
ナッツ類を刻んで塗すと良いかも…!!

バジルソースのピザも美味しくって好きですよ。
ナイル URL 2010/02/25(Thu)16:29:00 編集
Re:ご無沙汰しました~♪

ナイルさん、お久しぶりですー

2匹と1オヤジで仲良くやってます。
ナイルさんは相変わらずお忙しそうですが、季節の変わり目ですのでご自愛くださいね。

パスタのほうも、ようやく口にできるぐらいにはなりましたが、この前レストランでプロの生パスタを食べましたが、やっぱ違いますね。
ヂュラム?なんとか?って粉をどこかで手に入れようか検討中です。
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男性
職業:
へっぽこ会社員
趣味:
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